癌癥是“殺手”一點(diǎn)不假,每年有700多萬人死于癌癥。也就是說每天都有2萬多人,死在它的“槍口”下。

Btw,盡管癌癥是威脅、是人類健康的頭號殺手,但世界衛(wèi)生組織指出,40%以上的癌癥其實(shí)是可以預(yù)防的。遠(yuǎn)離這7個字,患癌風(fēng)險是可以降低的。
煙、酒——人類死忠粉
有調(diào)查顯示,30%的癌癥都與吸煙有關(guān),每18個癌癥,就有1個和酒有關(guān)。
可以說,它們是癌癥頭號腦殘粉,而很多人對它們也來者不拒。
煙草煙霧中含有數(shù)千種有害物質(zhì),其中已被科學(xué)論證可致癌的有69種。
酒精也被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)明確劃分至1類致癌物中。
So,現(xiàn)在不戒煙戒酒,更待何時。
也有俗語說:“沒事喝兩口,能活九十九。”
但從防癌抗癌的角度來說,沒事兒喝兩口也不是一個好習(xí)慣。
所以呢,安普先生建議,酒喝一兩杯,親人淚兩行。
到時候生病了,不只你痛苦,對身邊的人也是一種折磨。
咸鹽——“重口”難調(diào),太難了
2015年,全國有67.9萬人新患胃癌,因胃癌死亡人數(shù)占了癌癥死亡總?cè)藬?shù)的18%。
這和人們普遍吃得咸,有很大關(guān)系。
在中國人的飯桌上,日常總會出現(xiàn)一種食物——咸菜,
很多人把它當(dāng)成下飯菜。
但有科學(xué)數(shù)據(jù)表明,在腌制不當(dāng)?shù)南滩酥?,亞硝酸鹽非常容易超標(biāo)。
這也會間接增加患癌的風(fēng)險,而且中式咸魚甚至成了著名的致癌物,已經(jīng)位列國際癌癥研究機(jī)構(gòu)的【黑名單】中。

口味重的,真的要慎重了,
表要等到癌癥來敲門才想起清淡。
黃曲霉——為癌癥推波助瀾
黃曲霉,主要指花生、玉米、堅(jiān)果等食物中可能出現(xiàn)的毒素。
黃曲霉毒素有很大幾率導(dǎo)致人急性中毒甚至死亡,長期低劑量也會增加癌癥風(fēng)險。
特別是節(jié)儉慣的人,常會把食物發(fā)霉的部分去掉,接著吃剩下的部分,這樣對健康十分不利。
肉眼可見的霉斑,只是冰山一角,霉菌產(chǎn)生的毒素已經(jīng)在食物中擴(kuò)散了。只是去掉發(fā)霉部分或者洗掉菌絲等是沒用的,因?yàn)閮?nèi)部的毒素還存在著。
即使加熱,黃曲霉素要要到280以上才會分解,一般的烹調(diào)溫度,完全達(dá)不到這個水平。
所以,什么食材,吃多少買多少,千萬不要為了省那一丟丟錢,去承擔(dān)患癌的風(fēng)險。
學(xué)會預(yù)防,才有希望更健康
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